Sumé e o Cariri brilham no mundo: queijo de cabra conquista ouro no Mundial do Queijo 2026

O talento e a tradição do Cariri paraibano ganharam destaque internacional mais uma vez. O município de Sumé celebrou uma conquista histórica com o Laticínio Agubel, que foi premiado com medalha de ouro no 4º Mundial do Queijo do Brasil 2026, realizado em São Paulo, entre os dias 16 e 19 de abril.

O prêmio veio com o queijo de coalho de leite de cabra, produto que carrega a identidade, o sabor e a força da produção artesanal da região. A conquista reforça o protagonismo de Sumé e de todo o Cariri como referência nacional na produção de derivados do leite de cabra.

Esta não é a primeira vez que o Laticínio Agubel alcança esse reconhecimento. A empresa já havia sido premiada na edição anterior do concurso, em 2024, consolidando-se agora como bicampeã na categoria — um feito que fortalece ainda mais a reputação da produção local.

O Mundial do Queijo do Brasil é um concurso de nível internacional, realizado a cada dois anos, reunindo produtores de diversas regiões e países. A premiação é considerada uma das mais importantes do setor, avaliando critérios rigorosos como sabor, textura, aroma e qualidade.

Para a equipe do Laticínio Agubel, a conquista é resultado de um trabalho coletivo, construído em parceria com pequenos produtores de leite de cabra da região. O compromisso com a qualidade, aliado à tradição artesanal e ao cuidado em cada etapa da produção, tem sido a base desse sucesso.

Mais do que um prêmio, a medalha de ouro representa o reconhecimento da força do Cariri paraibano, uma região que transforma dedicação em excelência e leva seu sabor para o mundo.

Jacquelline Oliveira